美国影星德普出售南法酒庄

美国影星德普出售南法酒庄
美国影星德普(Johnny Depp)将自己在法国南部的一个小村庄里的酒庄通过苏富比挂牌出售,索价高达1650万美金。德普在2001年买下这个酒庄,并且花费了1000万美金用于酒庄的改造,酒庄建筑的很多内部装饰都是德普自己完成的。德普与法国女影星Vanessa Paradis结婚后在这里居住过,并且有两个孩子。德普现在已经和美国女影星Amber Heard结婚。和酒庄一起出售的包括了酒庄建筑里的家具,属于德普的一些艺术品...

Decanter 首次赞助中国葡萄酒盲品大赛

Decanter 首次赞助中国葡萄酒盲品大赛
合作伙伴 | Decanter醇鉴 2015-08-12 中国葡萄酒盲品大赛 上海酌悦文化传播有限公司近日与Decanter达成合作意向,Decanter将作为大赛的白金赞助商,首次赞助中国葡萄酒盲品大赛。Decanter将为香气共和国•中国第三届葡萄酒盲品大赛全国总决赛中的两支获胜队伍(6人)提供Decanter醇鉴上海美酒相遇之旅套票(含自由品鉴+聚焦明星酿酒商品鉴会一场),并为全国总冠军队伍提供美酒相遇之旅当晚葡萄酒明星豪...

新西兰佳酿:Spy Valley 长相思白葡萄酒

新西兰佳酿:Spy Valley 长相思白葡萄酒
斯巴河谷酒庄(Spy Valley)的名字起源于它不同寻常的邻居 — 一个坐落于怀霍波山谷的国际卫星监控基地。斯巴河谷酒庄被《美国食品和葡萄酒》杂志描述为“不容忽视”的“全球最值得关注的前2 0个新生酒庄之一”。 斯巴河谷(Spy Valley)酒庄 斯巴河谷酒庄的品牌已成为高品质及杰出价值的代名词。在极具声望的英国国际葡萄酒与烈酒竞赛中, 2008年和2010年两度被评为“新西兰年度最佳酒庄”。斯巴河谷的长相思...

干邑如何搭配川菜?

干邑如何搭配川菜?
干邑是法国饮食文化的代表,创立于1715年的马爹利干邑追求完美品质和精湛的酿制技艺,历经三个世纪依然充满活力。川菜不仅荟萃了四川当地的特色,更彰显了中餐文化的烹饪精髓。干邑和川菜能够达成完美的搭配吗? 马爹利干邑和川菜的碰撞 干邑和川菜都是举办强烈个性色彩的元素,与其说是搭配不如说是碰撞,看看能迸发出什么样的火花。 干邑方面,马爹利鼎盛是一款汲取葡萄精华,经匠心调和而成的风格雅致的...

凯歌粉红香槟“呐爱”新装上市

凯歌粉红香槟“呐爱”新装上市
最后一丝寒意伴随着早春的盎然生机而渐渐褪去,沉浸了整个冬日的爱意与浪漫,在暖阳的陪伴下优雅的洒满了城市的每个角落。花季袭来,甜言蜜语般缤纷花语和浪漫气息将点燃料峭春日的雀跃与色彩,凯歌社交季的芬芳自然也将伴随烂漫暖风彰显生活至美的优雅典范——这一季,凯歌粉红香槟“呐爱”新装(Veuve Clicquot Rosé Scream Your Love)将曼妙春日的馥郁与美好集结,打破爱的羞涩与沉默、演绎一曲爱意浓浓,...

饮用葡萄酒不可不知的8件酒具

饮用葡萄酒不可不知的8件酒具
任何东西只要玩得专业都有很多名堂,对原本就品位不俗的葡萄酒而言,更是如此,光配件就颇多讲究。那么饮用葡萄酒需要用到哪些酒具呢? 专用温度计 葡萄酒专用温度计 一般来说,白葡萄酒的最佳适饮温度是7~12摄氏度,红葡萄酒则为14~22摄氏度左右,一支能够随时显示当下葡萄酒温度的专用温度计就显得尤为重要。 酒用温度计有多种类型。最常见是探入式温度计,呈长柄状,可探入酒杯或者洒瓶中探取酒温,而...

新西兰佳酿:帕利斯尔庄园 灰品诺葡萄酒

新西兰佳酿:帕利斯尔庄园 灰品诺葡萄酒
帕利斯尔庄园(Palliser)是新西兰优质葡萄酒品牌, 位于多出产精品酒的马丁堡产区。Palliser这个年轻酒庄第一次收获葡萄是在1989年, 现在这个酒庄拥有92公顷的葡萄园。该葡萄园所在之地呈半海洋性的温和气候, 夏季炎热漫长,有助于葡萄藤蔓的生长; 秋季温和, 阳光充足, 有利于葡萄的充分成熟。土壤为暴露的粉质土壤, 排水性良好。二者结合起来, 使其成为世界上数一数二的优秀葡萄园。 帕利斯尔庄园(Pallise...

您知道吗?葡萄酒可抗衰老又有助于睡眠

您知道吗?葡萄酒可抗衰老又有助于睡眠
最近,习大大在会议上叮嘱大家别熬夜,网友们纷纷怒赞。不过话说回来,现在熬夜确实成了家常便饭,如若不改,伤的也是革命的本钱,得不偿失。所以说,睡好才能做好事。那么,博主认为葡萄酒应该可以成为你的睡眠帮手,而且它还能有效抗衰老。   葡萄酒可抗衰老又有助于睡眠 1、葡萄酒可延缓衰老 20 世纪90年代时,红葡萄酒中被发现含有大量天然多酚类——白藜芦醇(Resveratrol),它具有抗氧化性,可抗...

新西兰佳酿:克拉吉酒庄 特穆纳长相思

新西兰佳酿:克拉吉酒庄 特穆纳长相思
1997年, Terry Peabody 访问新西兰时, 他被人介绍结识了葡萄酒大师Steven Smith。Terry Peabody预感到新西兰令人兴奋的潜力, 这里拥有得天独厚的气候条件再加上他独树一帜的酿酒哲学, 以及开辟新路的雄心壮志, 使得他想要在新西兰创造出国际上认可的新世界经典葡萄酒。这两个人一拍即合, 从最开 始就做了一个重要的决定: 只选择新西兰最好的葡萄园, 并且只种植最合适该土壤和气候条件的葡萄品种。克拉吉...

法国查理周刊的漫画家和酒标

法国查理周刊的漫画家和酒标
在上周法国巴黎的查理周刊恐怖袭击中,三名漫画家遇难,还不为人知的是他们曾经为葡萄酒庄设计过酒标。 查理周刊漫画家曾经设计的酒标 根据Wine Spectator的报道,查理周刊的三位漫画家主编Stéphane Charbonnier (Charb), Georges Wolinski 和 Bernard Verlhac (Tignous) 都设计过葡萄酒酒标。波尔多酒商Gérard Descrambe 在1970年代早期开始与这些漫画家们合作,请他们为自己在圣爱美浓的酒庄Château Bar...

新西兰佳酿:胜嘉力珍藏白葡萄酒

新西兰佳酿:胜嘉力珍藏白葡萄酒
胜嘉力酒庄(Saint Clair)坐落在新西兰马尔堡产区。1994年,是胜嘉力的第一个年份, 刚一推出市场, 胜嘉力就赢得了众多奖项, 其中不乏金奖。 胜嘉力酒庄在新西兰马尔堡的葡萄园 胜嘉力一创立就与高品质的美酒划上了等号, 并屡获殊荣。在2005年国际葡萄酒与烈酒挑战赛中, 被评为“新西兰最佳酒厂”。同年, 胜嘉力的长相思和黑皮诺葡萄酒也双双获奖, 成为第一个重大国际比赛中获得如此多奖项的新西兰酒厂。 ...

什么包装的葡萄酒最受欢迎

什么包装的葡萄酒最受欢迎
根据Harpers的报道,有零售商预计未来12个月消费者对于大瓶装葡萄酒的需求将上升8%。高端酒的经销商提及大瓶装葡萄酒有利于收藏者丰富他们的葡萄酒收藏。来自Live-ex的数据表明大瓶装葡萄酒的交易份额在增加,而普通瓶装的葡萄酒的交易份额有所下降。 大瓶装的香槟在聚会上很受欢迎 来自Berry Bros & Rudd的数据表明2014年全年的magnum装葡萄酒的销售相对2013年增加了38%。比较流行的大瓶装包括1.5升的...

新西兰佳酿:金 · 凯福马博罗白苏维翁

新西兰佳酿:金 · 凯福马博罗白苏维翁
1994 年, 金·凯福夫妇在伦敦喝酒时突发其想的谈论到建立一个酒庄。 他们的梦想成真了, 金·凯福 (Kim Crawford)现在成为新西兰非常热门的酒庄。 金·凯福酒庄 金.凯福严谨的酿酒技术和优质的葡萄酒,及 其致力于在酿酒中探索乐趣, 开创新西兰葡萄酒的新 境界。一位产业中人士对其的评论: “他们是不可攻 溃的一对夫妇, Kim的酿酒技巧淋漓尽致的呈现于酒 中,而Erica在外界来提高其品牌形象和市场营销中 可...

新西兰佳酿:灰瓦岩酒庄长相思白葡萄酒

新西兰佳酿:灰瓦岩酒庄长相思白葡萄酒
灰瓦岩(Greywacke)是著名酿酒师Kevin Judd从云雾之湾酒庄(Cloudy Bay)退休后在马 尔堡产区开创的新品牌,这个酒庄是他长久的心愿 的实现。 灰瓦岩酒庄位于新西兰最为知名的马尔堡产区 灰瓦岩酒庄(Greywacke)以品质为重,所有葡萄均来自马尔 堡产区的怀劳平原(Wairau)中部和南部峡谷地区 (Southern Valleys)的较为温暖的葡萄园,收获的 葡萄具有很好的成熟度。该种植产区采用了严格控 制产量和高密度种植...

亚洲买家推高全球葡萄园价格

亚洲买家推高全球葡萄园价格
据Knight Frank的2014年葡萄园指数,到2014年6月,全球葡萄园的价格按年上涨了4.5%。葡萄园的投资回报超过了葡萄酒投资和腕表投资。 葡萄园价格上涨最大的产区是加州的Sonoma,按年上涨了17.9%。新西兰的霍克斯湾和马尔堡产区的上涨幅度同样惊人,分别上涨了17.6%和13.3%,澳大利亚的巴洛萨谷则是上涨了14%。 投资者对于Sonoma葡萄园的兴趣增加 旧世界产区葡萄园价格的上涨没有那么显著,意大利的基昂蒂产...

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