蓝精灵

蓝精灵
By Roy Zhang 受Brian的约稿,今后不定期推荐一些个人觉得不错的酒,品酒词会相对专业一点,比较客观的描述酒的特性,而不会像非约稿的文章那么感性和发散。 闲话不多讲,这次推荐的是自己一直比较喜欢的一款产自德国的晚收甜白酒,德国的白葡萄酒世界文明,产量也是世界领先,德国人严谨的作风也同样也贯彻到其葡萄酒的酿造法律上,其分级制度就十分严格,除了日常餐酒Tafelwein,地区餐酒Landwein和特定...

钗头凤

钗头凤
By Roy Zhang   月如梭,人已躲, 玉露红烛香满桌。 珍馐瘦,桃花落, 一席欢喜,几恨缘薄。 错,错,错! 泪不留,笑中忧, 意醉情浓欲还休。 今宵酒,明夜愁, 纵有千言,举杯难说。 莫,莫,莫! 

爱酒的人不小气

爱酒的人不小气
By Roy Zhang 在周五(4月15日)的随时随意波尔多酒会上,结识了一位做酒的朋友,主要是因为他们的酒在当天的品尝会上让我印象最为深刻。非常凑巧他是我当天品尝的第一家,而此后就再没发现比他那更好的酒了。随时随意波尔多是一个平民大众酒的集中展示,每年一次,入选的酒价格都不能太贵,在这些中低价格的酒中选出一些质量优秀的酒,意在让普通百姓也能买得起味道不错的酒。 酒会上很多酒商都在推介自己...

意外之外

意外之外
By Roy Zhang 最近难得有点时间,整理整理过往的一些记忆碎片,把当时想写又没时间写的东西回忆起来,抓紧现在的空闲补上。 这是09年夏天的事情。有一个周末的夜里,大概一点钟了,心情很糟,突然想喝酒。于是开了一瓶很奇怪的酒。说它奇怪是因为,这是款南非产的酒,但是是在瑞士买到的,辗转来到北京;酒精度数也是比一般酒要高,上面印着一只壁虎或者说蜥蜴,没有用软木塞,而是用的环保螺旋盖;总之在...

无题

无题
By Roy Zhang 折花寻春春已去, 斟酒盼人人未来。 晓望千帆如叶逝, 夕吟北雁向京开。 苦尽繁华终一生, 甘来落寞忘千载。 何患心醉情不尽, 半梦半醒意难还。

天使的祝福

天使的祝福
我走进了一片葱郁的森林,周身被森林的气息环绕,树上有采摘不尽的野果,地上有玫瑰的芳踪,追寻着浪漫的气息,我在朦胧的雾气中,看见一位美丽的天使,她 一手提着一串紫宝石搬的葡萄,另一只手向我递来一支水晶杯,我接过酒杯的刹那,天使手里的葡萄便化成我杯中的美酒,她对我说,以上帝之血之名,赐予你爱情 之酒,祝福你找到心中的天使...... 啊,这梦幻般的一刻。原来我还是如未长大的少年一般憧憬着...

顶级初体验

顶级初体验
今天(1月10日)是我梦中情人的生日,按照以往,这一天应该是我的节日,但是今年,在我沉迷11年后总算放下的这一年,我犹豫很久后终于决定放弃独自庆祝这一天,而是抱着酒参加了酒友间的酒会。不过意外的是,恰恰是今天,我喝到了人生的一次顶级酒庄的酒——拉图(Chateau Latour)1991。 喝葡萄酒已经有6年的酒龄了,也算业余人士中的专业者了,可是各种原因,始终未能尝到最顶级酒庄的酒。今天这款算是在这...

Happy Black Currant

Happy Black Currant
(2009年11月28日) 放弃了本周唯一睡懒觉睡到下午的机会,去参加了一场德国的酒会。早饭也没顾上吃,急匆匆的赶去,满以为会喝到德国的雷司令酒,甚至冰酒,可是路上一个短信 告诉我,这是烈酒酒会——顿时傻眼,虽然酒量好,但我没吃早饭,空肚子喝烈酒,肯定一喝就晕,而且自己对烈酒没有太多的研究,于是不免有点后悔起的太早 (其实10点才起床)。 在路上摸索了半天,打电话问了几次路(百度地图这次害...

Wine is sunlight, held together by water

Wine is sunlight, held together by water
(2009年11月18日) 本来想说说自己喜欢葡萄酒的由来,可是还是觉的麻烦。自从工作以后,自己许多的爱好都已消失殆尽,最后浓缩成两个,一个是看书,另一个就是喝葡萄酒。准确的说只有一个,因为看书是一种习惯,而喝酒确确实实是爱好,爱的一塌糊涂。 现在住着豪宅,家里环境很适合喝酒;有时周末或者夜里下班了,在家里倒上一杯酒, 再捧起一本书,一页又一页,一杯再一杯,直到眼前迷糊,酣然入睡;说起...

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