“寻找最佳中国葡萄酒盲品活动”
by Brian Yao
这个盲品活动是由中国葡萄酒资讯网、中国葡萄酒俱乐部联盟发起组织,并联合OT葡萄酒视频网以及国内其他葡萄酒俱乐部共同举办,目的在于发现最佳中国葡萄酒,并希望以此推动中国葡萄酒的发展。
受George的邀请,我们很荣幸地参加了这次中国葡萄酒盲品活动。说起来有点奇怪,做为中国人,我们喝过的进口葡萄酒的种类比国产的葡萄酒多,对于中国葡萄酒产地的认识也不如其他国家的产区。这里面原因很多,一时也说不清。
这次要盲品的中国葡萄酒,基本上可以说代表了中国葡萄酒相当的水平,因此大家热情很高涨,参加的酒友也很多。
这次盲品活动分成白葡萄酒和红葡萄酒两部分。
白葡萄酒的部分有5款酒。
第一号瓶。很浅的柠檬色,香气浓郁,果香突出,酸度中等,干,酒精度中等偏上,回味中等。质量尚可。这款酒是贺兰山的2008 美域特选雷司令 100%雷司令。
第二号瓶。较浅的金黄色,清澈,香气偏浓郁,桃和杏的果香,略有一点氧化,花香和橡木香,一点蜂蜜的香气;干,酒体饱满,酸度和酒精都是中等以上,回味偏长。质量好。这款酒是王朝勃艮第干白葡萄酒 100%霞多丽。非常不错的霞多丽,经得起推敲!
第三号瓶。浅柠檬绿色,香气较弱,果香为主调;干,偏弱的酒体,酸度中等,回味略嫌短促。质量尚可。这款酒是贺兰山 美域特选霞多丽 2008 100%霞多丽。
第四号瓶。明亮的浅柠檬绿色,香气浓郁,柑橘类的果香,略带蜂蜜感,干,酸度中等以上,中等的酒体和回味。爽脆,平衡,质量好。山西怡园酒庄 2008 协奏曲 100%莫丝卡。中规中矩的一款酒,不少人喜欢。
第五号瓶。 明亮的浅柠檬绿色,较浓郁的柑橘类水果香气,酸度中等,酒精略高,酒体较重,回味中等。质量尚可。长城桑干酒园 雷司令。
五款白酒尝下来,大家都觉得中国的白葡萄酒品质不错,颇有些意外的感觉。
接下来是一系列的红葡萄酒。
第一号瓶红葡萄酒。清澈的石榴红色,香气中等,果香和香料,酸度中等偏高,干,酒精度中等偏上,单宁中等,回味较短。质量尚可。宁夏贺兰晴雪酒庄有限公司 2008 加贝兰 解百纳。
第二号瓶红葡萄酒。清澈的宝石红色,香气中等,果香和一点香料,酸度高,回味一般。质量尚可。贺兰山 2008 美域特选赤霞珠。
第三号瓶红葡萄酒。紫红色,香气较浓郁,黑醋栗和黑樱桃的果香为主,带有香料和橡木香;干,单宁较紧实,酸度、回味不错。质量好。2009 加贝兰 解百纳。
第四号瓶红葡萄酒。Out of condition。
第五号瓶红葡萄酒。Out of condition。
第六号瓶红葡萄酒。明亮的浅紫红色,香气中等,黑樱桃的果香,带有青椒的香气,略带辛辣感,干,单宁偏弱,酸度和酒精是中等往上,回味一般。质量尚可。山西怡园酒庄 2008 深蓝。
第七号瓶红葡萄酒。宝石红,边缘呈现橙红色,香气中等,黑樱桃和黑醋栗的果香,有烟熏味,香草味,酸度高,单宁偏强劲,酒精度偏强,酒体饱满。平衡,复杂,质量好。宁夏高原源葡萄酒庄 2008 银色高地 Family Reserve。
第八号瓶红葡萄酒。Out of condition.
第九号瓶红葡萄酒。宝石红,边缘呈现橙红色,香气较浓郁,成熟的樱桃和黑醋栗果香,酸度高,单宁质量不错,回味略显一般。质量好。长城 桑干酒园珍藏级赤霞珠2005。



































