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小试一款意大利和一款波尔多

by Brian Yao

孔凡回去武汉,再回来北京的时候带了两瓶酒,当然还有若干鸭脖子。鸭脖子非常不错,大家都吃干净了。我更喜欢的是他带的两瓶酒。我很幸运能赶上喝这两瓶酒。

一瓶是意大利酒,Marche大区的,Conero DOCG。

Umani Ronchi Cumaro 2006 Riserva Conero DOCG

Umani Ronchi Cumaro 2006 Riserva Conero DOCG

这款酒的颜色是深宝石红;果香比较突出,成熟的黑色浆果和黑樱桃的香气,略有烟熏味,有一点薄荷的香气;酸度算是比较活跃,中等以上的酒体,单宁略有第一粗涩。有一点象新世界的酒,又不失意大利的风格。这个酒家里放一箱做为餐酒一定很不错。

另一款是波尔多的,AOC Premieres Cotes-de-Blaye。

Nectar des Bertrands 2007

Nectar des Bertrands 2007

这款酒是Chateau les Bertrands的一个系列,95%的梅乐,5%的赤霞珠。

我们都觉得这款2007年的酒现在喝起来有点年青。深紫红色,有比较多的植物性香气,颇有波尔多右岸的风范,西梅,成熟的浆果,巧克力和一点动物皮毛的香气接踵而至,酒的结构不错,中等以上的酒体,单宁很顺滑。大家都喜欢这款酒的优雅和细致。

Brian Yao 发表于 1 month, 3 weeks 前 11:06.    1条评论

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