Garvin Guo, 酿酒师和侍酒师，从事葡萄酒行业的工作7年，其中6年是在波龙堡做酿酒师。Garvin从他的角度谈自己对葡萄酒行业的感受和认识。

1．  你是如何加入葡萄酒行业的？在这个行业工作多长时间了？简要谈谈你的工作经历

    无意间去一个葡萄园打工，先是种了一年的葡萄，葡萄成熟了就去学习做酿造了。 从事葡萄酒行业7年 ，有6年在波龙堡做酿造。 现在在梵雅红酒体验坊做酿酒师。
2．  简要介绍你在葡萄酒行业的工作内容？

    主要的是做葡萄酒的酿造工作，还有侍酒方面的工作。
 
3．  你在葡萄酒行业的工作给你带来什么乐趣？
    做酿造可以感受一个新的生命在我手中诞生。  做侍酒师可以有机会开启不同的葡萄酒， 葡萄酒不光只是喝的时候是一种享受， 开瓶也是一种享受。
4．  你认为中国葡萄酒市场面临的最大挑战是什么？
    现在有好多喝葡萄酒的人就是为了赶一个潮流，  而不是喜欢葡萄酒而去喝葡萄酒。 现在最大的挑战就是如何让一个一直是喝白酒的国家的人接受葡萄酒。 我想先应该让他们了解葡萄酒喜欢上葡萄酒。  这就要做好葡萄酒文化的推广工作。
5．  你认为推广葡萄酒文化最好的方式是哪些？
    最好的方式就是以葡萄酒酒会的形式去做推广。  为什么法国葡萄酒那么多人知道，  就是因为他们注重葡萄酒的宣传，以及葡萄酒知识的推广传播。

6．  你对国产葡萄酒怎么看？
    其实国产葡萄酒里也有一些好的。  我想只要大家都用心去种葡萄用心去做葡萄酒， 在不久的将来中国葡萄酒也会让世界知道中国也可以做出好的葡萄酒。

7．  你对葡萄酒消费者有哪些建议？
    我想大家对葡萄酒的消费要理性一些， 不要听那些推销员说什么好就买什么，还是要自己多了解葡萄酒知道自己喜欢什么样的，理性的去购买。
专家的意见多少可以参考一下， 但是他们喜欢的不一定你也喜欢。

8．  过去一年中，你认为在北京最好的葡萄酒推广活动是哪个？
    法食主办的勃艮第葡萄酒推介会

9．  你认为哪个国家的葡萄酒在市场上最受欢迎？
     法国葡萄酒。   还有一些新世界国家的葡萄酒了，  比如澳洲、智利、 南非… …

10．   你期待中国的葡萄酒市场有哪些发展变化？
    中国一定会成为世界是葡萄酒消费的大国。 希望中国的市场上的葡萄酒更多元化  让大家的选择更多。大家都能够了解葡萄酒，真正的喜欢上葡萄酒。