A-A+

来自普罗旺斯的阳光

2010年03月22日 SOWINE 暂无评论 阅读 165 次

by Brian Yao

说到普罗旺斯,中国人首先想到的是熏衣草。说的普罗旺斯的葡萄酒,首先会想到的是桃红。普罗旺斯是法国十大葡萄酒产区之一,其产量的80%是桃红葡萄酒。中国人往往不喜欢桃红葡萄酒。我倒是觉得在炎炎夏日里,喝一杯冻好的桃红葡萄酒是很爽的。不信夏天的时候试一下。

我们这天聚会的时候喝了不少酒,恰好就有一位朋友带来给一款普罗旺斯桃红,以及一款普罗旺斯的干红。普罗旺斯的干红很难喝到的。

先说桃红吧。颜色是很浅的,有一点点偏棕色,香气部分主要是红樱桃,还有点水果糖。收结很干净。

那款干红比较有意思。AOC Cotes de Provence, 50% Cabernet, 30% Caarignan, 20% Mourvedre。香气上很优雅,有黑色浆果,一点玫瑰花瓣的香气。口感上是中等的酒体。是相对平衡的一款酒。这是我喝到的第一款普罗旺斯干红葡萄酒。