A-A+

行走卢瓦尔河谷(三):家族酒庄 Saget La Perriere

2014年10月28日 SOWINE 暂无评论 阅读 289 次

Saget La Perriere是我们在卢瓦尔河谷看的第三家酒庄。我们去了这个家族式酒庄在Pouilly sur Loire的酿酒厂。Saget La Perriere是一个家族的酒庄,除了有自家的葡萄园之外,也是一个酒商。据陪同我们的卢瓦尔中央省葡萄酒协会的工作人员介绍,这种酒庄加酒商形式在卢瓦尔河谷有不少。

 

Saget La Perriere酒庄陪同我们参观的女士曾经在北京呆过两年,能说还不错的中文,让我们感觉亲切。这家酒庄自己在卢瓦尔河谷各个产区的葡萄园有300公顷,并且收购部分葡萄,年产量达到5百万瓶。我们参观的在Pouilly sur Loire的酿酒厂每年酿造2百万升的葡萄酒。酒庄主要的出口市场是美国和北欧。他们曾经在中国有一个进口商,现在没有进一步合作了。

Saget La Perriere酒庄的大部分葡萄酒都在不锈钢桶里发酵,使用橡木桶的比例很小,而且很少使用新橡木桶。在发酵间里遇到的这位工作人员正在检测桃红葡萄酒的比重,他告诉我发酵基本要完成了。因为还没有经过澄清和过滤,酒汁看起来有点混浊,可惜没时间尝尝酒汁的味道。

Saget La Perriere酒庄出产多个卢瓦尔河谷产区的葡萄酒,这是Reuilly AOC的白葡萄酒,标签上清楚的说明了年份,装瓶日期,批次,数量等信息。

途经Pouilly Fume的葡萄园,刚好有不错的阳光,我们下车匆匆拍下葡萄园的美景。