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意大利Basilicata的Cantine Cifarelli酒庄

2014年11月17日 SOWINE 评论 1 条 阅读 397 次

意大利Basilicata

意大利Basilicata

意大利南部的Basilicata出产一些很有特色的葡萄酒。Cantine Cifarelli酒庄是一家在Basilicata大区的新锐酒庄。这家酒庄开始酿造自己的葡萄酒仅仅有三年的时间,2011是他们的第一个年份。可是他们在当地种植葡萄已经有相当一段时间了,在酿造自己品牌的葡萄酒之前他们把所有的葡萄都卖给了其他酒庄。即使现在,他们也只是从自己的74英亩的葡萄园中精选葡萄用于酿造自己的葡萄酒,每年的产量大约只有45000升,包括一款白葡萄酒,一款桃红葡萄酒,两款红葡萄酒和一款甜葡萄酒。

意大利Basilicata

这款2011的Primitivo di San Vito是酒庄的第一个年份。用100% Primitivo酿造的红葡萄酒颜色为宝石红色;闻香是浓郁的黑李子,黑莓以及黑巧克力的香气,以及微妙的橡木香气;入口圆润,单宁成熟细腻,酒体偏厚实,中等的回味。适合搭配各种肉类菜肴。