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来自法国后花园的美酒:亨利博卢瓦庄园桑榭尔“男爵”白葡萄酒

2014年12月25日 法国葡萄酒 SOWINE之选 暂无评论 阅读 447 次

姚佳谊,BrianYao博卢瓦庄园(Henri Bourgeois)从1936年开始, 是法国卢瓦尔河谷的桑赛尔产区第一家酿造单一葡萄园葡萄酒的酒庄, 也是第一家尝试用全新橡木桶酿酒的酒庄, 第一家发布品牌长相思葡萄酒的酒庄, 第一家启用重力酿酒设施的酒庄, 并且是第一家在新西兰建立酒庄的桑赛尔酒庄。

亨利博卢瓦庄园是桑赛尔开拓性的酒庄

亨利博卢瓦庄园是桑赛尔开拓性的酒庄

亨利博卢瓦庄园(Henri Bourgeois)从 1950年代的2公顷多葡萄园开始, 经过家族成员的艰苦努力, 现在葡萄园遍及卢瓦尔河谷的7个产区, 其中在桑赛尔产区拥有72公顷的葡萄园。

Henri Bourgeois Les Baronnes SANCERRE

Henri Bourgeois Les Baronnes SANCERRE

亨利博卢瓦庄园(Henri Bourgeois)的这款来自卢瓦尔河谷最知名的长相思产区桑赛尔 (也译作桑榭尔 Sancerre)的酒款呈现十分浓郁的柑橘类水果香和精妙的花香, 随后出现多层次的燧石和矿物气息。口感清新而持久, 整体平衡细腻而优雅, 体现了其葡萄园优越的风土特质。非常适于作开胃 酒, 与鱼肉或者奶酪搭配享用亦十分理想。

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