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来自法国后花园的美酒:吉顿父子 桑赛尔丽人干白葡萄酒

2014年12月30日 法国葡萄酒 SOWINE之选 暂无评论 阅读 381 次

吉顿父子酒庄(Gitton)由Marcel Gitton于1945年建立, 酒庄建立之初, 葡萄园占地几乎不足一英亩, 至今葡萄园已发展到60 英亩(27公顷)。酒庄葡萄园地处于桑塞尔地区最好的地段,土壤主要由各种各样的燧石和白垩组成 。

Pascal in Cellar copie

Pascal in Cellar copie

 

 

 

现在吉顿父子酒庄由Marcel Gitton的儿子Pascal和他的妻子Denise一起经营。多年来在尊重家族传统的同时, 吉顿父子致力于酿造风格独具特色的佳酿, 根据葡萄园的特点, 土壤特性 ,酿造出一系列不同风格的美酒, 以满足人们复杂而挑剔的口味。

吉顿父子-桑塞尔丽人干白

吉顿父子-桑塞尔丽人干白

这款吉顿庄园的长相思干白的葡萄来自桑赛尔产区的Silex土壤的葡萄园, 用天然酵母发酵, 在橡木桶中陈酿9个 月。这款酒具有成熟的白色水果以及花朵的优雅香气, 加上少许香料的气息, 入口饱满,精致, 具有很好的平衡度, 酸度清爽活跃, 回味持续, 耐人寻味。适合搭配多种海鲜, 或者山羊奶酪。

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