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新西兰佳酿:帕利斯尔庄园 灰品诺葡萄酒

2015年01月19日 新西兰葡萄酒 SOWINE之选 暂无评论 阅读 504 次

帕利斯尔庄园(Palliser)是新西兰优质葡萄酒品牌, 位于多出产精品酒的马丁堡产区。Palliser这个年轻酒庄第一次收获葡萄是在1989年, 现在这个酒庄拥有92公顷的葡萄园。该葡萄园所在之地呈半海洋性的温和气候, 夏季炎热漫长,有助于葡萄藤蔓的生长; 秋季温和, 阳光充足, 有利于葡萄的充分成熟。土壤为暴露的粉质土壤, 排水性良好。二者结合起来, 使其成为世界上数一数二的优秀葡萄园。

帕利斯尔庄园(Palliser)位于新西兰的马丁堡

帕利斯尔庄园(Palliser)位于新西兰的马丁堡

帕利斯尔庄园灰品诺葡萄酒

帕利斯尔庄园灰品诺葡萄酒

这款灰皮诺呈现明亮的浅稻草黄色,具有芳香的特质,闻香有辛香料,柠檬和荔枝的香气,入口的风味和香气类似,略微的清甜和清爽的酸度达致微妙的平衡,口感浓郁,回味持续。可以浅酒龄时饮用,也有不错的陈年潜力。适合搭配辛辣的亚洲菜肴。

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