在“ForWine” “一切随酒葡萄酒俱乐部” 品尝意大利精品葡萄酒

在“ForWine” “一切随酒葡萄酒俱乐部” 品尝意大利精品葡萄酒
by Brian ForWine 一切随酒俱乐部引进了一批有代表性的意大利知名葡萄酒产区的葡萄酒,受他们的邀请,超过40位朋友一起在赵凡的带领下品尝了6款分别来自Vento, Tuscan和Piemonte的葡萄酒。 ForWine 葡萄酒俱乐部的意大利精品葡萄酒品鉴会品鉴会由赵凡老师讲解   品鉴会由赵凡老师讲解 品鉴会的美女主持人 姗姗   品鉴会之后是拍卖环节 买家在拍卖环节十分踊跃   拍品很是抢手,人气十足

情人节的巧克力和甜酒

情人节的巧克力和甜酒
情人节是西方的节日,葡萄酒也是源自西方,看看西方人关于情人节巧克力和葡萄酒的点子:   1. Dark chocolate with Banyuls, a red-tinted dessert wine from France’s Rhone Valley. 黑巧克力  - Banyuls 加烈酒 2. Chocolate-covered biscotti with Recioto Della Valpolicella, a sweet version of Italy’s classic Valpolicella, made from grapes that are allowed to dry and shrivel like rais...

为享酒网试酒

为享酒网试酒
by Brian Yao 应享酒网的创始人赵阳的邀请,对几款优质葡萄酒做品尝,同时也进行了餐酒配合的尝试,这是一次非常有意思的试酒活动! 以下是简要的品尝纪录 1. Granges Des Papes,  AOC Corbières, 2009 以柑橘类香气为主,略有矿物香,辛香,以及糖果味,口感圆润,酒体偏饱满,中等长度。   2. Tres Palacios Reserva Merlot, Chile,  2009 果香为主,清新爽口,单宁轻盈,易饮   3. Nipozzano ...

日本葡萄酒品尝会

日本葡萄酒品尝会
by Brian Yao   日本不是传统的优质葡萄酒产地,但是日本人有很不错的引进别国的传统并发扬光大的口碑,威士忌就是一个很好的例子,啤酒也是一个。收到这个日本使馆的日本葡萄酒品尝的邀请的时候,我自然欣欣然满怀期待地接受难得的邀请,毕竟品尝日本葡萄酒的机会不多的。 这次日本葡萄酒的品尝会是在日本大使官邸举办的,主办方是“喜爱日本葡萄酒会”,到场的包括了日本民主党的一些众议员,以示支持...

宁夏 VS 波尔多 葡萄酒盲品对抗赛

宁夏 VS 波尔多 葡萄酒盲品对抗赛
由TasteV,葡萄酒围城(Grapewall of China)举办的宁夏 VS 波尔多葡萄酒盲品对抗赛日前在樽会所举行。参加这次盲品对抗赛的葡萄酒分别来自中国宁夏产区和法国波尔多产区。评委团由五位中国的专业评委(马会勤老师是评委团主席,另外包括Frankie Zhao, 晋阳, Fiona Sun 和John Gai)以及五位法国专业评委。 宁夏 VS 波尔多 葡萄酒盲品对抗赛   这次对抗赛的前五名如下: 第一名:怡园酒庄 主席珍藏   2...

《酒尚》6周年纪念刊,读者订阅召集中

《酒尚》6周年纪念刊,读者订阅召集中
历经6年的时光,《酒尚》迎来了6周年的纪念刊的发行。这期纪念刊凝聚了众多朋友的努力和心血,呈现在读者面前的是一本多姿多彩的杂志。  新版《酒尚》的内容详实,风格扎实,覆盖面广泛,是广大葡萄酒爱好者和业内人士获取葡萄酒资讯,了解行业动态的平台。 《酒尚》SOWINE盲品栏目,召集业内的专业人士,为消费者从纷繁多样的优质葡萄酒世界中挑选合适的葡萄酒,为消费者提供贴心的指导意见。 越来越热门...

第二次《酒尚》SOWINE 盲品在尚9举行

第二次《酒尚》SOWINE 盲品在尚9举行
经过相当一段时间的准备和组织,《酒尚》SOWINE的第二次盲品活动于11月24日在尚9美食美酒汇顺利举行。 这次盲品有两个主题,第一个主题是西拉葡萄酒的盲品评比,第二个主题是甜葡萄酒。 在西拉这个主题上,这次盲品的目的是寻找中等价位的优秀的西拉葡萄酒。参加这次盲品活动的西拉葡萄酒来自法国、澳大利亚、智利、阿根廷、南非和美国。最为特别的是我们有中国的自酿酒友采用怀来产区的西拉葡萄酿造的葡萄...

家乐福秋季葡萄酒节将于10月14日开幕

家乐福秋季葡萄酒节将于10月14日开幕
传统的家乐福秋季葡萄酒节将于10月14日下午6时在双井家乐福开幕。 对于葡萄酒消费者来说,这是一个不错的寻找性价比不错的葡萄酒的好机会。碰上喜欢的葡萄酒,期间还有8折优惠。 根据以往的经验,10月14日开幕当天人会比较多,15日和16日两天(周六和周日)人会比较少一些,可以安心好好看看有什么喜欢的葡萄酒。 今年的秋季酒节可能会看不到鼎佳的葡萄酒了,据闻鼎佳会从零售市场中撤出了,这多少会有些遗...

庆祝《酒尚》复刊,免费赠阅大行动!

庆祝《酒尚》复刊,免费赠阅大行动!
酝酿多时的《酒尚》复刊号马上就要出街了! 《酒尚》特别为SOWINE的新老朋友们准备了限时赠阅复刊第一期的活动。请大家互相转告。请填写以下信息,在国庆假期前发送到:sowinepub@yahoo.com, 我们将把《酒尚》复刊的精彩第一期递送到朋友们的手里。 姓名 公司 职位 联系电话 电子邮件 刊物递送地址             注意:为使我们能够及时准确的将刊物递送到朋友们手里,请尽量填写完整和准...

阿根廷女酿酒师Susanna Balbo和她的Dominio Del Plata酒庄

阿根廷女酿酒师Susanna Balbo和她的Dominio Del Plata酒庄
Susana Balbo是阿根廷第一位女酿酒师,有超过30年的酿酒经验。她曾经在多家知名酒厂工作,之后建立了自己的酒厂-Dominio del Plata。她在门多萨有多个个葡萄园,也同其他种植农订有长期的合同,采购他们的葡萄。 Dominio del Plata 在阿根廷门多萨的酒园 开始我们品尝了一款Crios de Susana Balbo Torrontes 2010。这款清爽芳香干净的葡萄酒做为开胃酒很适合。 之后依次品尝了Susana的几款红酒,都有不错...

2nd International Grenache Day – 23rd Sep 2011 Beijing

2nd International Grenache Day – 23rd Sep 2011 Beijing
by Brian Yao International Grenache Day起源于2010年6月南罗纳河谷举办的第一届国际歌海娜研讨会(First International Grenache Symposium). 与会的生产商,记者和零售商觉得每年的9月23日做为畅饮歌海娜葡萄酒的日子。同时成立了一个国际协会来推广歌海娜这种“你知道,但是不了解”的葡萄品种。 歌海娜是世界上最为广泛种植的葡萄品种之一。歌海娜成熟很晚,因此只在炎热干燥的气候下生长,比方西班牙,...

《白葡萄酒经典 Cool Climate Wines》

《白葡萄酒经典 Cool Climate Wines》
各位错过8月29日吴书仙老师新书发布和签售的酒友,在北京还有少量的吴老师的新书《白葡萄酒经典 Cool Climate Wines》。 有需要的朋友友请通过邮件联系:sowinepub@yahoo.com   白葡萄酒经典     《白葡萄酒经典》介绍 中国首位独立酒评人吴书仙女士与奥地利葡萄酒局前主席、葡萄酒专家迈克尔·托纳先生合著的《白葡萄酒经典》(Cool Climate Wines,可直译为:凉爽产区葡萄酒)一书正式出版...

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