来自法国后花园的美酒:吉顿父子 桑赛尔丽人干白葡萄酒

来自法国后花园的美酒:吉顿父子 桑赛尔丽人干白葡萄酒
吉顿父子酒庄(Gitton)由Marcel Gitton于1945年建立, 酒庄建立之初, 葡萄园占地几乎不足一英亩, 至今葡萄园已发展到60 英亩(27公顷)。酒庄葡萄园地处于桑塞尔地区最好的地段,土壤主要由各种各样的燧石和白垩组成 。 Pascal in Cellar copie       现在吉顿父子酒庄由Marcel Gitton的儿子Pascal和他的妻子Denise一起经营。多年来在尊重家族传统的同时, 吉顿父子致力于酿造风格独具特色的...

来自法国后花园的美酒:谢尼酒庄起泡酒

来自法国后花园的美酒:谢尼酒庄起泡酒
谢尼酒庄(Pierre Chainier)位于法国卢瓦尔河畔的安博小镇, 酒庄成立于20世纪60年代。谢尼家族最早在18世纪起就开始在波尔多地区从事葡萄酒生产,后来在卢瓦尔河谷地区发展自己的葡萄园。至今谢尼庄园仍是家族式的产业, 酒庄主要致力于卢瓦尔产区里的都兰地区葡萄酒的酿造和经销。谢尼酒庄的平均年产量达到 50万箱。 谢尼酒庄在卢瓦尔河谷拥有的酒庄 谢尼酒庄气泡酒 谢尼酒庄这款传统法酿造的气泡酒由...

新西兰霍克斯湾印象

新西兰霍克斯湾印象
霍克斯湾(Hawker's Bay)在新西兰北岛的中部,气候较为温暖,因为临近太平洋,呈现海洋性气候的特点,冬季较为温和,夏天也不是特别的炎热。霍克斯湾是新西兰最为知名的水果和畜牧产品的出产地,当然也是新西兰历史悠久的第二大葡萄酒产区。 新西兰霍克斯湾位于北岛中部 霍克斯湾主要的城市是Napier,去到霍克斯湾最为方便的途径是搭乘新西兰航空的航班从奥克兰或者惠灵顿这样的大城市前往。Napier是一个...

来自法国后花园的美酒:亨利博卢瓦庄园桑榭尔“男爵”白葡萄酒

来自法国后花园的美酒:亨利博卢瓦庄园桑榭尔“男爵”白葡萄酒
姚佳谊,BrianYao博卢瓦庄园(Henri Bourgeois)从1936年开始, 是法国卢瓦尔河谷的桑赛尔产区第一家酿造单一葡萄园葡萄酒的酒庄, 也是第一家尝试用全新橡木桶酿酒的酒庄, 第一家发布品牌长相思葡萄酒的酒庄, 第一家启用重力酿酒设施的酒庄, 并且是第一家在新西兰建立酒庄的桑赛尔酒庄。 亨利博卢瓦庄园是桑赛尔开拓性的酒庄 亨利博卢瓦庄园(Henri Bourgeois)从 1950年代的2公顷多葡萄园开始, 经过家...

来自法国后花园的美酒:弗涅尔庄园普依芙莫老藤白葡萄酒

来自法国后花园的美酒:弗涅尔庄园普依芙莫老藤白葡萄酒
在继承了家族几代酿酒师的宝贵经验的基础之上, 老弗涅尔(Fournier)在1950年代从家族2公顷的葡萄园开始振兴家族的酿酒事业,逐步建立起今天的弗涅尔庄园(Domiane Fournier)。 弗涅尔庄园的葡萄园在收获中 到1990年代初, 弗涅尔家族的葡萄园从2公顷扩大到60多公顷, 葡萄园遍及法国卢瓦尔中央省的三个重要产区:  Sancerre, Pouilly-Fume和 Menetou-Salon。弗涅尔庄园在不断投资葡萄园的同时, 在酿酒...

来自法国后花园的美酒:瓦琼庄园桑赛尔白葡萄酒

来自法国后花园的美酒:瓦琼庄园桑赛尔白葡萄酒
瓦琼家族(Vacheron)世代都是法国卢瓦尔河谷的桑赛尔地区的酒农, 一直都是卢瓦尔地区最为出色的酒庄之一。瓦琼酒庄采用生物动力法种植, 酒庄不但有传统的长相思葡萄酒, 他们的黑皮诺葡萄酒也相当出色。 瓦琼庄园的葡萄园位于卢瓦尔河谷的桑赛尔 瓦琼酒庄的葡萄园里有较多比例的燧石, 给他们的长相思葡萄酒带来独特的矿物口感以及烟熏风味。 在关注葡萄种植的同时, 瓦琼酒庄在酿酒方面也有独到之处。酒庄...

《中国葡萄酒》2014年度百大葡萄酒评选暨大师邀请赛榜单盛大出炉

《中国葡萄酒》2014年度百大葡萄酒评选暨大师邀请赛榜单盛大出炉
中国葡萄酒业界盛事——《中国葡萄酒》2014年度百大葡萄酒评选活动于2014年12月16日举办盛大的颁奖典礼及获奖葡萄酒品鉴。 《中国葡萄酒》杂志社社长黄卫东教授致辞   来自中国科学技术协会、中国园艺学会、中国农业大学等支持机构的领导;西班牙、智利、等国驻华大使;法国、意大利、澳大利亚、葡萄牙、匈牙利等国驻华代表;社会各界人士、葡萄酒专家、新闻媒体以及百大各奖项获奖代表等齐聚一堂,共同...

首次“Wine2Wine”在意大利举办

首次“Wine2Wine”在意大利举办
规模宏大的首次“Wine2Wine”12月4日在意大利圆满结束,超过1000位葡萄酒专业人士参加了这次葡萄酒贸易领域的盛事。活动期间的26个专场活动涵盖了葡萄酒贸易领域的市场推广、葡萄酒法律和葡萄酒金融领域的话题,为活动参与者带来了这些领域多个不同角度并且不断演变中的知识和窍门。     首次“Wine2Wine”在意大利举办 在关于葡萄酒国际市场的多个专场活动中,“中国市场的新面孔”的研讨会受到广泛瞩...

雅文邑的加思德骑士酒庄 (Castarede)

雅文邑的加思德骑士酒庄 (Castarede)
创立于 1832 年的加思德骑士酒庄(Castarede)于 2012 年度过了它的第 180 个 周年纪念。现在加思德骑士酒庄依然是活跃于市场的最古老的雅文邑批发和生产商。对雅文邑这片土地 180 年的投入, 经验, 爱慕, 努力和忠诚, 使加思德骑士家族收获代代相传的知识和技能。他们熟知源自下雅文邑(Bas Armagnac)最出色的的生产和酿造方法, 以及蒸馏和酝酿法国特有的, 世界最古老的“生命之水”的技术。 加思德骑士...

Copyright © SoWine 搜酒 保留所有权利.   Theme  Ality 京ICP备09053156号-1

用户登录

分享到: