薄若来新酒

薄若来新酒
By Tina                                            2010年11月18日    星期四    梵雅酒窖薄若来新酒会 薄若来新酒如期而来,大家都为此开心不已。酒会虽然多,但是这个新酒的酒会还是会吸引大部分人的眼球的,必定他的愉悦和清爽总会给大家留下深刻的印象。 今天不想谈知识,因为是个开心的日子,所以还是喝酒吧!只要知道薄若来新酒是每年11月第三个星期四上市就可以了。呵呵。不过我还是忍不住,要给...

梵雅的新西兰葡萄酒品鉴会

梵雅的新西兰葡萄酒品鉴会
by Brian Yao 梵雅这次向葡萄酒爱好者推荐几款来自新西兰的葡萄酒。新西兰是新世界中的新世界。新西兰的长相思有比较高的声誉。这次的品鉴会吸引到很多的新老朋友。 梵雅的地方很大,很适合做葡萄酒的品鉴推广活动。 Oh-Tech的邓兄为这次品鉴活动做个一个专辑。 当天的酒单和品尝记录如下(总共7款酒,这里记录的有5款)。 1.  Amber Hills, Chandonnay, Gsborne 柑橘类水果,蜜桃和杏。中度的酒体。 2. L...

10月31日 梵雅万圣节化妆酒会

10月31日 梵雅万圣节化妆酒会
梵雅万圣节化妆酒会 10月31日,万圣节到来之际,你打算怎样度过这个群妖躁动的节日呢?放下你世俗的矜持,加入梵雅的派队,尽情的狂欢吧!10月31日晚,梵雅红酒体验坊的夜晚即将为我们的精灵和妖异鬼魅绽放!COME ON!跟随山大王的召唤,来与我们这群鬼灵精怪们一起欢庆节日吧! 化妆酒会有你意愿之中的,也有你料想之外的!更HIGH的情绪、更IN的节目,足以在任何时候都将你的血液保持在沸点!记住,疯狂...

9.4中餐配葡萄酒@尚食堂

9.4中餐配葡萄酒@尚食堂
      9月4日晚七时,建外SOHO10号楼的1030室,梵雅红酒体验坊和尚食堂将如约开始。本次活动是由梵雅的主人Ryan和Karen两人连同隔壁新开的The Shang(尚食堂)一起合作,为的是让大家尝试更多不同的中餐和美酒体验。 #gallery-1 { margin: auto; } #gallery-1 .gallery-item { float: left; margin-top: 10px; text-align: center; width: 33%; } #gallery-1 img {...

葡萄汁变葡萄酒

葡萄汁变葡萄酒
2009.08.19晚上,我和Brian来到梵雅参加第一次新颖的活动,是用三种葡萄汁调配一款葡萄酒,每组评分最高者,可获赠一瓶自己调配的葡萄酒。 今晚有三种葡萄汁:加州 Cabernet Sauvignon,澳洲 Shiraz,法国 Merlot。 大家先分别品尝上面三款酒,然后再品尝Ryan之前酿好的酒(也是三个葡萄品种的,尝后感觉真的不错),然后分成每3个人一组。 每组各分配三种葡萄汁各300ml,然后每组的3个人分别根据自己的想...

梵雅 冰酒 夜

梵雅 冰酒 夜
一直没喝到过红冰酒,这次机会不能再错过了。 今晚在梵雅如愿了。 先感谢友人们让我品尝到了三款西班牙酒,其中有一款Parker打分90分,言归正传。 今晚来宾很多(美女喜欢冰酒),还有4位从法国来的朋友。这次品尝的是加拿大冰酒,冰白是用Cabernet Franc酿造的,冰红是用Vidal酿造的。虽然冰红有些许巧克力的味道,但我还是比较喜欢冰白,大家不防也来亲自试试,即使酒量不行,也可以坐在一起聊天、放松,...

夏日里的西班牙酒品尝会

夏日里的西班牙酒品尝会
品尝会的酒品 一直想找一些西班牙的酒和朋友们一起品尝,刚好认识了这家西班牙酒的进口商MPC,从他们那里选了几款适合夏天喝的酒,来准备这个小型的品尝会。 感谢Vineyard Wine Experience的Ryan和Karen慷慨地提供了优雅的品酒场所。 MPC的Vicente 听说我们要做这个小型的品尝会,也有兴趣带几款酒和大家一起分享。感谢MPC带来分享的几款好酒。 有朋友们一起的努力,我们很容易就安排了这个有特点的西班牙...

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