新西兰佳酿:灰瓦岩酒庄长相思白葡萄酒

新西兰佳酿:灰瓦岩酒庄长相思白葡萄酒
灰瓦岩(Greywacke)是著名酿酒师Kevin Judd从云雾之湾酒庄(Cloudy Bay)退休后在马 尔堡产区开创的新品牌,这个酒庄是他长久的心愿 的实现。 灰瓦岩酒庄位于新西兰最为知名的马尔堡产区 灰瓦岩酒庄(Greywacke)以品质为重,所有葡萄均来自马尔 堡产区的怀劳平原(Wairau)中部和南部峡谷地区 (Southern Valleys)的较为温暖的葡萄园,收获的 葡萄具有很好的成熟度。该种植产区采用了严格控 制产量和高密度种植...

来自法国后花园的美酒:瓦琼庄园桑赛尔白葡萄酒

来自法国后花园的美酒:瓦琼庄园桑赛尔白葡萄酒
瓦琼家族(Vacheron)世代都是法国卢瓦尔河谷的桑赛尔地区的酒农, 一直都是卢瓦尔地区最为出色的酒庄之一。瓦琼酒庄采用生物动力法种植, 酒庄不但有传统的长相思葡萄酒, 他们的黑皮诺葡萄酒也相当出色。 瓦琼庄园的葡萄园位于卢瓦尔河谷的桑赛尔 瓦琼酒庄的葡萄园里有较多比例的燧石, 给他们的长相思葡萄酒带来独特的矿物口感以及烟熏风味。 在关注葡萄种植的同时, 瓦琼酒庄在酿酒方面也有独到之处。酒庄...

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