露迪尼品酒晚宴@OBELISCO餐厅
文/By Chris Kong
早早的到了公司，今天将开始为新员工为期两天的入职培训。晚五点多，坐了餐厅的专车到达了位于朝阳区来广营东路一号的OBELISCO阿根廷烤肉餐厅，车由三环上机场高速，然后由北皋出口出去，没有几分钟的路程就到了。
先去了咖啡厅，看到场地已经布置好了。和熟人打过招呼后，找了张靠吧台的椅子坐下了。看到了墙上和柱子上的电视播放着露迪尼酒庄的产品和介绍，两旁的桌子上已经有拜访整齐的酒杯和葡萄酒。
此次活动是由阿根廷烤肉餐厅主办，这家有阿根廷风格的西餐厅已经开业有6年多的时间，餐厅环境非常优雅，可同时容纳150人共同进餐。提供给客户非常地道原味的阿根廷风格的美食和美酒。这次邀请了阿根廷露迪尼酒庄的出口部区域经理Ms.Sol Asensio负责讲解酒，我此次来的目的就是帮忙翻译讲解酒知识。活动原定于18:30分开始的，因为有些使馆和酒店的客人还未到，故往后推迟了一小时。于是这边的人就带我去餐厅看望之前05年曾一起工作的两位同事，热情的招呼，开心的聊天，餐厅摆好了宴会形式的桌椅和大型的活动海报，似乎洋溢着节日的气氛，除此之外一切并未改变。
临开场前二十分钟，被告知酒庄的人因为使馆有重要的客人来而改为讲西班牙语，这下我就彻底轻松了。品尝了些酒，跟一些业内业外的朋友们聊天。
讲解开始了，总共也就十分钟左右，内容是露迪尼酒庄的历史，发展，以及产品等。
露迪尼酒庄是阿根廷最古老的酒庄之一，最早可以追溯到19世纪，意大利的移民菲利普-露迪尼先生在位于门多萨省的Maipu Valley种植了第一株葡萄，如今酒庄也在此。现在露迪尼酒庄的葡萄园种植面积分布在门多萨的五个地区并超过了255公顷。旗下的产品也较丰富，从起泡酒到最高级别的露迪尼系列，均体现了这个酒庄的完美品质和潜力。
第一款酒：Trumpeter Reserve 2004，由35% Tempronillo,35% Malbec，30% Cabernet Sauvignon混酿而成，手工采摘，在40%的全新和60%二手和三手法国和美国橡木桶中陈酿14个月，酒精度13% Vol.
此酒呈美丽的宝石红略带紫罗兰色，酒体厚重，平衡，显示出很好的复杂性。Tempronillo给于柔顺的丹宁，Malbec带来了黑醋栗的香甜和茴香的香气，Cabernet Sauvignon则又表现出胡椒的香气和复杂的丹宁。回味悠长持久。
第二款酒：Felipe Rutini Cabernet Malbec由53% Cabernet Sauvignon和47% Malbec混合而成，采用种植自于Tupungota/图彭加图山谷海拔1150米的葡萄酿制，全部手工采摘，在100%的全新法国橡木桶中陈酿15个月，酒精度13.5% VOL.
此酒色泽呈亮丽的宝石红色，酒体饱满圆润，香气浓郁复杂，充满成熟的黑樱桃，李子和黑莓等水果的气息，并略带辛辣味。酸度良好，回味悠长。
第三款酒：Felipe Rutini Apartado 2004，由60% Malbec，30% Cabernet Sauvignon,10% Merlot混酿而成，葡萄均用手工采摘于20年的葡萄藤，经过30天的浸皮和发酵，在100%的全新法国橡木桶中陈酿14个月，并经过苹果乳酸菌的二次发酵，用蛋白澄清，不过滤，酒精度14% Vol.
酒液呈明亮的宝石红色，樱桃，黑醋栗，李子，香甜的可可以及烟草的辛辣和雪松的气息明显，略带橡木香气。中到重度酒体，丹宁柔顺集中。回味较长。
品酒结束后直接到了对面的餐厅用晚宴，坐了将近有100人的位置。又吃到了让人垂涎欲滴的烤肠，香蒜面包，烤饺子，当然最吸引人的还是烤进口牛排，带着血水的香气扑鼻的大块里脊端上的时候，看周围朋友们的眼神都有些迫不及待了。浇上了OBELISCO秘制的各种酱汁，切下一小块，放在口中，真是肉美汁多，呷下一口红酒，在口腔里转转，就一股脑儿流进了喉咙。
结束的时候，已经是晚上10点钟了。和餐厅的熟识的朋友话别互道珍重后，餐厅安排了车又送到了住处。
一次非常愉悦的记忆，不仅仅是因为尝试了美食美酒，更重要的是看到了多年未见的朋友们，真是人生何处不相逢！
2010.7.29 17:42
于北京
