SGC葡萄酒在中国发布

SGC葡萄酒在中国发布
在长达8年的保密之后,SGC葡萄酒终于隆重登陆中国市场。SGC品牌由Arnaud Christiaens和保利酒业(保利集团下属公司)共同拥有。保利酒业董事长史雷行先生将确保建立最为严格的流程保证SGC会员得到最高质量的服务。     关于SGC的故事很可能是这150年里,波尔多葡萄酒最传奇的故事了。故事源自于一个对权威的挑战,一个被所有人认为不可能完成的梦想——是否有可能酿造出一款重现波尔多一级庄品质...

2011年法国之旅(7) 波尔多第五天 结束波尔多的行程

2011年法国之旅(7) 波尔多第五天 结束波尔多的行程
by Brian Yao 这是我们在波尔多的第五天,也是这次去波尔多的最后一天。不知不觉已经是周五了。这天的安排是去Pessac,参观帝龙家族的La Mission Haut-Brion(Ch Haut-Brion没法参观),同时品尝这个家族的两个酒庄:La Mission Haut-Brion(美讯酒庄)和一级庄Ch Haut-Brion(侯伯王酒庄)。括号里分别是帝龙家族的这两家酒庄的官方中文名称(私底下认为“侯伯王酒庄”有点拗口)。 Chateau La Mission Haut-B...

2011年法国之旅(5) 波尔多第三天

2011年法国之旅(5) 波尔多第三天
by Brian Yao 波尔多的第三天,我们的状态渐入佳境,对波尔多的了解也越来越多,对波尔多的喜爱也越来越多了。 今天我们将要去造访一个很特别的波尔多人家。 这家是在Pauillac,就在木桐庄的旁边,自己也有1公顷左右的葡萄园,自己酿造Pauillac AOC的葡萄酒。我们将去这家吃午餐,参观他们的葡萄园,喝他们自己家的酒。 这是非常特别的行程安排。我相信很多去过波尔多的人都没有我们这样的经历,去到一家酿...

小尝波尔多新酒

小尝波尔多新酒
小尝波尔多新酒 2月10日,周三,下午两点准时赶到公司,照例的做培训。 主题内容是三款新到的波尔多酒,只是给大家简短的介绍了下就开始品酒了。 第一款:Chateau De Perre 2008 拜耳古堡干红葡萄酒 Bordeaux,12%VOL 是一款葡萄酒的波尔多AOC等级干红,采用传统酿造法酿造,控温发酵。由40% Cabernet Sauvignon,50% Merlot,10% Cabernet Franc混合而成。此酒呈明亮的宝石红色,散发着红色水果(草莓/覆盆...

Bordeaux MasterClass 2005 Vintage – 2005年份波尔多品尝会

Bordeaux MasterClass 2005 Vintage – 2005年份波尔多品尝会
2009年11月23日,在北京国际俱乐部饭店揭开了2005年份波尔多品尝会的序幕。和往年一样,这个有波尔多鲜明特色的品尝会由庄布忠先生主持,全程由李德美老师翻译。到来的波尔多酒庄包括Domaine de Chevalier, Chateau Petit-Village, Chateau Brane-Cantenac, Chateau Figeac, Chateau Montrose, Chateau Leoville-Barton, Chateau Pichon-Longueville 和 Chateau Suduiraut. 2005年份是波尔多非常好的年份...

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