酒具

酒具
看图猜这是干什么用的(猜完再看后面答案)—— 这是开瓶器,产地日本,专门开一些陈年的酒,设计的不错,有机会见到我们时你可以试着用它开瓶酒。

爱斐堡之行

爱斐堡之行
2009年7月5日,我们(Brian, Chris, Gravin, Rita, Ryan和Karen全家…)驱车来到京郊的另一家酒庄——张裕爱斐堡酒庄。 远远就看到酒庄的建筑,很气派,离近看更气派。 先进入的是接待厅,大厅内有张裕多个葡萄产区的各种葡萄酒,如:卡斯特酒庄霞多丽干白,卡斯特酒庄蛇龙珠干红、黄金冰谷冰酒酒庄白冰…… 品种精而全,都是收藏或送礼的佳品。 在专人的指引入我们穿越了一座小山,来到了期待以久的酒窑,酒窖...

Tuscany and Friuli品酒会

Tuscany and Friuli品酒会
2009年6月25日晚和Brian、Rita来到华贸公寓18号楼,ENOTECA酒窑品尝5款酒,3款Tuscany,2款Friuli。大家从照片上应该能看出来。总体说还是Tuscany的酒品质比较高,当然不是因为DOCG的缘故。 [Show as slideshow] ...

红酒与魔术

红酒与魔术
又有幸被邀请到了梵雅与你“每周三的约会”。(估计从今后我自己就会主动来了) 这次不仅能品酒,还能看魔术表演,红酒与魔术的回味犹在。 简单介绍下酒会用酒:赤霞珠、马尔贝克、卡曼纳尔、白冰酒、红冰酒。 其中,马尔贝克、白冰酒酿的不错,我很喜欢。 关于魔术,我得多说些,因为近景魔术,店里灯光又很亮,想在众目睽睽下做手脚就不容易了,很佩服魔术师的精彩表演: I、纸牌魔术: 观众从一副牌中任意...

市外萄园

市外萄园
2009年6月21日,我们8人参观了某酒窖,一般人是看不到这么多内容的,先放上来一部分。可以说那里的环境真是天公之作,美不胜收。等葡萄收获季节我们还会去一趟的。 赤霞珠 ◄ 返回 前进 ► ...

Ryan的生日——PINOT NOIR之夜

Ryan的生日——PINOT NOIR之夜
2009年6月17日是Ryan的生日,我们在他店里举办小型生日宴,所有酒都是PINOT NOIR,而且都是不同国家的。最好的还是Ryan从国外带回来的那款法国酒,大家从图中能找到。 NYX ◄ 返回 前进 ► ...

阳光海岸自助百汇

阳光海岸自助百汇
再次来到阳光海岸吃美食(在北京有3家店,我来的是黄寺净雅店,午餐168元/位、晚餐198元/位),因为之前来过,所以什么好吃什么不好吃都很熟悉了。菜品不多说了,我主要喝的是干白(红酒还可以,比金钱豹里提供的好多了),白酒配海鲜真是好的没的说。 [Show as slideshow] ...

每周三的约会

每周三的约会
Karen已经多次邀请我们去参加她们的“Fan雅之夜” ,终于有时间去一回了,这次有我和Brian参加。 真是每次去都有新发现 (请大家从照片搜寻 — 多看我的日志哈),因为是夏天,所以白酒当道,今天共4款:意大利的Pinot Grigio、新西兰的Sauvignon Blanc、澳洲的Chardonnay、德国的Riesling(品尝的顺序也如此) 。 从当日的酒与我的心情、状态来说,本人喜爱的顺序是 Riesling > Pinot Grigio > Chardon...

初试“捷克酒”

初试“捷克酒”
说到捷克酒,问过很多人,都很少知道或听过,更别说见到了。 为此2009.06.05 星期五晚上与Brian二人决定去万萄喝一下捷克酒。 这回我们亲眼见到了,而且还喝到了。(据我的经验,这款确实是捷克产的酒) 此酒初味很柔和,初尝较柔顺,但多喝几口后就会觉得很寡味。在吃过了BBQ意式香肠比萨后(我们先买的比萨后选的酒),再喝一口此酒,立刻酒的厚实感加强,没有强烈的酒精感。感觉此次搭配比较成功,充分...

自己生日,自己喝酒

自己生日,自己喝酒
今年我的生日是星期一,所以提前过了。晚上在家独自开了一瓶2004年的法国酒。 产地: 法国南部阿尔岱雪(ARDECHE)地区 等级: AOC 葡萄品种:歌海娜/西拉(Grenache /Syrah) 葡萄年份:2004年 类型: 干红 原汁浓度葡萄(100%) 酒精度: 12.5(v/v) 色泽鲜艳,强劲醇厚,完美单宁,口感丰润,鲜活且平衡,层次丰富。该酒所用葡萄原料精选于阿尔岱雪地区著名的维瓦莱山坡(Cotes du Vivarais)...

品酒会(20090521)

品酒会(20090521)
2009.5.21 19:00 今天大雨啊,我和Chris来到前门23号院的三乐意式餐厅,美厦正在举办意大利品酒会,环境不错。 没拍酒,看一下餐厅的壁画及21:00离开时的雨中前门照: #gallery-1 { margin: auto; } #gallery-1 .gallery-item { float: left; margin-top: 10px; text-align: center; width: 33%; } #gallery-1 img { border: 2px solid #cfcfcf; } #gall...

品酒会(20090516)

品酒会(20090516)
2009.05.16星期六,我们4人来到中国大饭店,这里举办的是意大利品酒会。 #gallery-2 { margin: auto; } #gallery-2 .gallery-item { float: left; margin-top: 10px; text-align: center; width: 33%; } #gallery-2 img { border: 2px solid #cfcfcf; } #gallery-2 .gallery-caption { margin-left: 0; } /* see gallery_shortcode() in wp-in...

Copyright © SoWine 搜酒 保留所有权利.   Theme  Ality 京ICP备09053156号-1

用户登录

分享到: