by Brian Yao
这个下雨天,匆匆忙忙赶到富隆在金融街的酒窖,参加了这次新西兰葡萄酒的品鉴活动。这次活动品鉴了四款新西兰葡萄酒,都有相当的品质,符合新西兰葡萄酒的质量特征。
因为交通的缘故,到达的时间晚了一点,只记录了一款黑皮诺的品尝过程。富隆对黑皮诺的翻译是贝露娃,印象中象骏德这样的南方酒商也是这样翻译的,很有特点。
Devil’s Staircase Pinot Noir 2008

Devil's Staircase Central Otago Pinot Noir 2008
这款酒的产区是Central Otago,在新西兰的南岛,靠近Queenstown。上次和一个在新西兰呆了6年的朋友聊天,Queenstown天堂一般,是新西兰最美的地方。风景优美,又出美酒,这样的地方不能不去。
说回这款Pinot:浅宝石红色,香气较为集中和浓郁,以樱桃和草莓等的果香为主,酸度平和,中等以上单宁,较细致,回味尚可,酒体略偏厚实。这款酒较平衡,品质不错,应该还可以陈放2-3年。
新西兰的长相思和雷司令都取得了不错的声誉,至于黑皮诺,(额,应该是贝露娃),新西兰还要加油!
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二月五日晚六时半,又准时赶到了Rita家。Brian和Sam兄已经到了,Brian兄正在擦拭着香槟杯,客厅的餐桌上已经摆满杯子和做好的菜品,而Rita和Gavin在还在厨房里忙碌着。
已经惦记了将近一年的红烧肉聚会终于即将开始,其他人还没到,就先开了瓶Jacob’s Creek的起泡酒作为Welcome drink,Sam兄带来了两瓶来。Jacob’s Creek(杰卡斯)也是澳大利亚葡萄酒的翘楚,引领着新世界葡萄酒的风尚。而这款酒采用瓶中二次发酵的起泡酒带来了轻盈爽口的酒体和令人愉悦的香气和酸度,很适合作为开胃酒饮用。
时间再慢慢的流逝,就和朋友们边喝边聊的等其他人。人都到齐的时候,我们已经喝掉了将近两瓶,十个人,带了将近十瓶酒。最近的聚会总是屡破记录,从法国葡萄的Vin de Pays地区餐酒到智利,再到阿根廷,再到加州的阳光,再到新西兰南岛尼尔森地区的黑皮诺桃红,再到澳洲玛格丽特河流的Chardonnay,多得有些记不得名字了,每每想到这些美丽的葡萄园总让人心往神驰。而气氛也是一再的高涨,有一会居然唱起了歌。也算是节前的最后一次聚会了,真的好久没有这样开心过了。
Rita的厨艺和Gavin的刀工真是没得说,只是酒喝得太多,没有仔细的写下每款酒的名字和品酒记录。就这样一直折腾到将近午夜,又去了Eddy家,又拍了瓶西班牙的酒,记不清名字了,反正后来又叫来了Gavin端来了冷切牛肉,又煮了面和酸辣粉,直到凌晨三点,大家才各自睡去。



春节在鞭炮声中愈来愈近了,一场小雪也为这个即将到来的佳节平添了些许美丽的颜色。一直忙于工作,聚会和车票之中,忙的几乎没有时间好好静下来去写东西了。看着这样的流水帐有时恨不得想骂自己两句,但无奈才思枯竭,心或许早已回家了吧。
二零壹零年二月七日晚 21:13
By Chris

#4
KOSTA BROWNE
Pinot Noir Sonoma Coast 2007
$52, 96pts WS
3,069 cases made